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將鮮甜鮑貝加入自家調配的韓式辣醬,清甜青瓜及洋蔥,10分鐘就能做好這道小食了!
將洋蔥切絲;青瓜切角;蒜頭切成蓉。
煮滾一鍋水,加入紹興酒,加入鮑貝汆水2分鐘,撈起瀝乾,放涼備用。
將韓式辣醬、韓式辣椒粉、白醋、砂糖、生抽、麻油及蒜蓉拌勻。
加入鮑貝、洋蔥及青瓜拌勻。
灑上白芝麻,即成。
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