意粉 | 200 克 |
鹽 | 2 茶匙 |
橄欖油 | 10 克 |
磨碎芝士 | 100 g |
牛油 | 10 適量 |
洋蔥 | 1 個 |
蒜 | 1 瓣 |
碎牛肉 | 180 g |
番茄 | 1 個 |
番茄醬 | 2 湯匙 |
雞湯 | 200 毫升 |
胡椒粉 | 少許 |
鮮忌廉 | 50 毫升 |
生粉 | 4 茶匙 |
食材
食材
蒜和洋蔥切碎
蒜和洋蔥切碎
牛肉加上鹽和生粉拌勻
番茄去皮切碎
在滾水中加入適量鹽
放入義大利麵煮6-7分鐘
在平底鍋中倒入義大利麵
倒入橄欖油拌勻
在平底鍋內高火融化牛油
加入蒜和洋蔥
之後加入牛肉炒至半熟
再加入番茄
倒入適量水
加入番茄醬和鮮奶油攪勻
淋在義大利麵上
撒上芝士碎
放入烤箱焗10分鐘[200度],至芝士融化
即成
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