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材料
火腿切成小塊
將已切成小塊的菠菜,放進攪伴機內,加入清水
攪伴成幼滑菠菜蓉
用平底鑊溶化牛油
加入蒜頭、洋蔥及火腿,拌入麵粉
加入雞湯、忌廉及菠菜蓉
煮至沸騰後,以鹽及胡椒粉調味
以湯碗盛載
完成
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