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燒雞脾可謂無男人不愛,用南乳來醃更是惹味十足,做法非常簡單,肉嫩又多汁!
預熱焗爐至攝氏180度。雞脾用南乳、南乳汁、生抽、老抽、麻油、玫瑰露、砂糖及薑蓉放入雪櫃醃過夜。
放入焗爐焗15-20分鐘,翻轉另一面再焗15分鐘或至金黃色,即成。
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可以用於鴨脾?
南乳在雜貨舗買?
小煮@Barbie Yuen: 對,或者大型超市也有~
一定要玫瑰露酒吗?
好复杂
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