如果妳喜歡炸雞,那就千萬不能錯過這期節目。超簡單的自制DIY薯片雞米花,雞肉和薯片在一起碰撞出美味驚喜。一塊雞胸肉兩用,不僅能做雞米花小食,還可以制作美味雞肉漢堡哦!
雞胸肉 | 100 件 |
漢堡麵包 | 1 對 |
生菜 | 適量 |
番茄 | 2 個 |
芝士片 | 1 片 |
沙拉醬 | 適量 |
薯片 | 30 克 |
薑絲 | 5 g |
紹興酒 | 1 湯匙 |
鹽 | 3 茶匙 |
胡椒粉 | 3 0 |
生粉 | 10 克 |
雞蛋 | 1 隻 |
取一塊雞胸肉切成小塊,另一塊雞胸肉切出麵包大小,放入一個碗中;
加入薑絲、料酒、鹽、胡椒粉、澱粉和蛋液拌勻醃制5分鐘;
將薯片壓碎,裹在小雞塊上;
熱鍋加足量油,放入雞塊炸至表面金黃,取出裝盤;
將雞肉煎熟,取出和麵包一起放入預熱180℃的烤箱烤10分鐘,取出;
將生菜、番茄和雞肉和芝士片擺在麵包上,淋上沙拉醬,蓋上麵包,即成。
留言