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有沒有發覺中餐通常都有一道菜是素菜呢?一般來說都是用蒜炒或是用高湯配上新鮮蔬菜做成的。今次我們要做的這款豆醬煮白菜就加入了一點新意,用上潮式豆瓣醬加上新鮮有機白菜,可口之餘又夠營養。
豆瓣醬
白菜
準備醬汁
攪勻
用大蒜和姜炒菜
添加醬油
蓋蓋
豆瓣醬炒白菜
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