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這款沙爹牛河是潮州的地道菜,主要是以沙爹醬炒以牛肉和河粉,而在這款食譜中則以白菜仔取代傳統慣用的芥蘭。
成分
沙爹醬
麵條
中國紹興酒
醃牛肉
混合醬料
混勻
炒牛肉
煮牛肉 ;備用
炒蔬菜
煮醬
炒河粉
炒勻
沙爹牛河
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