通心粉 | 200 克 |
煙肉腸 | 1 條 |
洋蔥 | 1 個 |
紅蘿蔔 | 1 個 |
鮮冬菇 | 1 隻 |
青瓜 | 1 條 |
混合蔬菜 | 120 克 |
雞粉 | 適量 |
鹽 | 2 茶匙 |
胡椒粉 | 少許 |
番茄醬 | 1 湯匙 |
橄欖油 | 10 克 |
材料
洋蔥、紅蘿蔔去皮切絲,小黃瓜洗淨切絲
煙肉腸和香菇切片
煮滾一鍋水,放入通心粉高火煮6分鐘
之後取出放入冷水中冷卻,瀝幹備用
放入洋蔥和紅蘿蔔絲炒香
之後加入煙肉腸炒勻
倒入通心粉
加入番茄醬拌勻
再倒入混合蔬菜和黃瓜絲炒勻
將炒好的通心粉盛入碗中
即成
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