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薯仔和洋蔥切件,青紅椒切塊,蒜苗斜切備用。
中火熱油鑊,加入青紅花椒和乾辣椒爆香,放入魷魚翻炒2分鐘。
加入豆瓣醬、洋蔥、薯仔和適量水,燉煮15分鐘。
加入青紅辣椒翻炒2分鐘,加入蒜苗,生抽和蔥花調味即成。
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