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材料
牛油果去皮切片
馬鈴薯洗淨切成中等大小的塊
放入高火煮滾的水中煮15分鐘至全熟
準備沙拉醬
放入雞肉煎至外表呈棕色
之後加水加蓋
直到雞肉全熟,起鍋切片
在一個大碗中將菠菜葉,牛油果和馬鈴薯混合
將雞肉放在沙拉的頂部
撒上橄欖核杏仁碎,淋上醬汁
即成
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