牛油果雞肉沙律
2013-06-17發布By DayDayCook
食譜簡介
食材
水 100ml
鹽 2 茶匙
橄欖油 10克
檸檬汁 少許
雞胸肉 180件
牛油果 1個
胡椒粉 少許
薯仔 1個
香醋 30毫升
杏仁碎 50克
橄欖 3個
烹飪步驟
1.材料
2.牛油果去皮切片
3.馬鈴薯洗淨切成中等大小的塊
4.放入高火煮滾的水中煮15分鐘至全熟
5.準備沙拉醬
6.放入雞肉煎至外表呈棕色
7.之後加水加蓋
8.直到雞肉全熟,起鍋切片
9.在一個大碗中將菠菜葉,牛油果和馬鈴薯混合
10.將雞肉放在沙拉的頂部
11.撒上橄欖核杏仁碎,淋上醬汁
12.即成