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炒香的洋蔥混合蟹肉捲在魚柳內,口感非常豐富!
預熱焗爐至攝氏180度。
將洋蔥及蒜頭切碎。
魚柳用鹽及黑胡椒調味。
用中火燒熱鍋,加少許油,加入蒜頭及洋蔥炒軟,盛起放涼備用。
將蟹肉、蒜頭、洋蔥、麵包糠、蛋黃醬及甜椒粉拌勻。
將蟹肉平均鋪上魚柳,捲起放上焗盤,淋上少許橄欖油。
放入焗爐焗20-25分鐘或至熟透,即成。
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