情人節煮咩好?煎塊牛排配意粉也很不錯, 這道意粉材料簡單,可輕易煮出西式滋味, 適合一眾要上班的女士,不用太費時間。 更多食譜及生活分享: https://www.facebook.com/fulittlekitchen
蒜頭 | 10 粒 |
蝦仁 | 20 隻 |
意大利粉 | 200g 克 |
橄欖油 | 適量 克 |
檸檬 | 0.5 個 |
鹽及黑椒 | 適量 |
番茜 | 適量 湯匙 |
巴馬臣芝士碎 | 適量 克 |
意粉放於已放鹽的滾水中,煮5分鐘盛起備用。
蒜頭去皮切成蒜片,於煎鍋上放入橄欖油(量多), 小火將蒜片煎炸至金黃盛起備用,蒜油留於鍋中。
將蝦仁倒入煎鍋,用蒜油炒至半熟,撤上適量鹽及黑椒。
將即磨檸檬皮和檸檬汁,撒到蝦仁中炒勻。
待蝦仁炒熟,再倒入意粉拌勻,即可上碟。
吃前撤上蒜片、番茜及巴馬臣芝士碎,即可。
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