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材料
芋頭去皮,切成中等大小的塊
雞腿切成中等大小的塊
薑切片,紅蔥頭切碎,羅勒葉切碎
雞肉醃製15分鐘
放入芋頭炸至外表金黃
取出瀝幹油分備用
加入薑和紅蔥頭炒香
之後加入雞肉炒至呈棕色
加入水和芋頭,高火燉煮5分鐘
加入椰奶和羅勒葉
加入適量鹽調味,即成
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請問份量係幾多人食呢?
小煮@kathy_ovo: 2-3人~
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