提子作為最常見嘅水果之一,其實唔同顏色嘅功效亦有唔同。根據中國醫藥大學中醫師楊淑媚指出,提子不但可以滋養肝腎,更可改善腰腿酸軟無力等症狀。
提子含豐富鐵質,又以紫色提子為首,具有補血氣、保護腦神經,強化免疫系統等功能。此外,紫色葡萄也有較多的鉀,有助降血壓、穩定心律。
而想要美容養顏,保持青春的人,可以多吃紫色跟紅色提子。這兩款含有較多的花青素,能起到抗氧化的作用。
與其他顏色的葡萄相比,青提則擁有最多的維生素a,能有效地幫助護眼,分泌保護器官的黏液。
最後,黑提子在四種顏色的葡萄當中,是含有最豐富的維生素b1的。這不但可以幫助我們維持好精神,促進新陳代謝,還能改善疲勞狀況。
從此可見,一年四季長期生長的提子營養豐富,不同顏色還分別卻有不同的功效。不過,儘管葡萄有益健康,在進食紫色提子的時候也需多加注意它的熱量。每100克紫色提子就有80卡熱量,比青色提子多出快20卡。所以,在進食水果的同時,也要注意避免大量攝取,吃下過多熱量。