雖然已經進入秋冬季,但忽冷忽熱的天氣容易刺激腸脾胃,最好就是吃健脾養胃的粥來調養~這次的黑糯米粥加了益母草、南棗及甜杏仁,補血而不燥熱,不但可以滋養脾胃,血虛、臉色欠佳或者需要調經的女士也適合食用! 每週可吃1-2次,做早餐一流!
功效:
黑糯米-健脾暖肝,明目活血
南棗-補脾養胃,活血強心
南杏仁-生津開胃,腸燥便秘
益母草-月經不調,胎動不安
材料:
益母草 3錢
南棗 5粒
甜杏仁 5錢
黑糯米 1/2杯
陳皮 一小塊
水 2200毫升
紅糖 適量
做法:
1. 藥材用紙袋袋好。
2. 用刀在棗肉上切數個開口,以利出味。
3. 全部材料加水煮成粥,取出藥材包棄去。
4. 加糖調味即成。