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海味煮法多變,而且種類眾多,經常為菜色增添一份天然的鮮味。今次向大家介紹3個以海味入饌的食譜,教大家妙用各種海味,例如花膠、瑤柱、蝦米等,簡單又美味。
花膠含有豐富膠質,是女士們的養顏補品。用它來與雞腳一同煲湯,味道鮮甜,營養價值更高!
湯羹易煮又美味,瑤柱性平,味甘鹹,滋陰補腎,快來試試煮!
海味炒飯吸盡海味鮮味,用荷葉來蒸更添上一份清香。
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