番茜碎 適量
白酒 30毫升
芝士 1克
蒜蓉 1湯匙
油 1湯匙
淡奶 150毫升
熟青口 12隻
1.用中火燒熱鍋,加少許油,加入蒜蓉炒香。
2.加入青口、白酒、淡奶及芝士。
3.煮3-5分鐘。
4.灑上番茜碎。
5.即成。