牛奶 50豪升
雞蛋 4隻
火腿 2片
鹽及黑胡椒 適量
車打芝士碎 適量
1.將火腿切條,放入杯內,加入雞蛋、牛奶、車打芝士碎、黑胡椒及鹽,蓋上杯蓋,搖勻。
2.將蛋液倒入耐熱密實袋。
3.煮滾一鍋水,轉細火,加入耐熱密實袋慢煮15分鐘,每3分鐘反轉密實袋一次。
4.上碟,即成。