想吃榴槤雪糕,不一定要去買,自己在家也可以做得到!只要有攪拌機就可以吃到香濃幼滑的自製榴槤雪糕!
砂糖 20克
牛奶 200豪升
淡忌廉 300豪升
榴槤肉 300克
1.將榴槤肉去核;
2.將榴槤肉、牛奶及砂糖拌勻;
3.將淡忌廉打發至挺身;
4.慢慢加入榴槤混合物,拌勻;
5.倒入密封容器;
6.放入冰格冷藏2小時,或直至定型;
7.即成。