簡單煮法做出韓國風味!少許辣味加上炸至酥香的雞肉,包你一試愛上!
蜜糖 2湯匙
雞腿肉 300克
米醋 2湯匙
蒜頭 2瓣
韓式辣椒醬 2湯匙
黑胡椒 適量
鹽 適量
蔥 適量
1.將蒜頭切成蓉;蔥切段;
2.將雞腿肉切件;
3.準備一個碗,加入韓式辣椒醬、米醋、蜜糖、蒜蓉、鹽及黑胡椒拌勻;
4.加入雞件,醃15-20分鐘;
5.將牛油紙剪成足夠大小將雞件包起;
6.將雞件及蔥段平均放在牛油紙上包好;
7.準備炸油鍋,加入足夠份量的油用中火燒熱,加入雞件炸至金黃色及熟透;
8.拆開牛油紙,即成。