想自己在家做薄餅的話,工序頗繁複,最困難是薄餅麵糰部份,想做簡易版的話不如用白麵包取代,加上五顏六色的食材配搭,七彩多士薄餅可以極速完成。
洋蔥 1/4個
牛油 15適量
水牛芝士碎 60克
粟米粒 30克
白方包 2片
青瓜 1/2條
番茄 1個
鹽及黑胡椒 適量
火腿 40克
1.預熱焗爐至攝氏200度。 青瓜洗淨後切粒;番茄洗淨後去蒂去籽,然後切粒。
2.火腿切粒;洋蔥切幼粒。
3.燒熱鍋,加入牛油煮溶,炒香洋蔥粒。
4.加入火腿粒、番茄粒、青瓜粒、粟米粒炒勻,加入鹽及黑胡椒調味,盛起備用。
5.在白麵包上鋪好炒好的材料鋪平,灑上水牛芝士碎
6.放入焗爐焗10分鐘至芝士溶化及金黃色即成。