水 500ml
燕窩 1盞
白米 1杯
南瓜 100克
1.將南瓜洗淨後去皮,切成小塊
2.隔水蒸熟
3.將已浸的燕窩放在燉盅內,加少許水
4.蓋上盅蓋燉30分鐘
5.將蒸熟的南瓜壓成蓉
6.加入粥裡面拌勻
7.將南瓜粥放在碗內
8.在表面加上燉好的燕窩即成