南瓜西米布甸
2013-10-22發布By DayDayCook
食譜簡介
食材
水 180ml
砂糖 60克
生粉 15茶匙
西米 200克
吉士粉 20克
蛋黃 1個
南瓜 125克
椰奶 60毫升
烹飪步驟
1.食材
2.南瓜去皮切成中等大小的片
3.隔水高火蒸6分鐘
4.趁熱用匙羹背面將面瓜碾成泥
5.打蛋
6.在碗中將雞蛋和南瓜泥混合
7.加入卡士達粉,生粉和椰奶混合均勻
8.在鍋中將水和糖混合,中火煮至糖全部融化
9.加入西米和南瓜糊攪勻
10.將南瓜西米糊倒入小碗中
11.然後放入預熱至160度的烤箱中烤15分鐘直到布丁成型
12.即成