想讓你的披薩更有創意?用米飯代替傳統的餅底吧。再加點自己喜歡的食材,這絕對是最棒的自製披薩!
雞蛋 1隻
蘑菇 3個
粟米粒 100克
芝士片 1片
火腿 2片
番茄醬 1湯匙
白飯 200克
紅燈籠椒 1個
青燈籠椒 1個
洋蔥片 1個
馬斯卡彭芝士碎 100g
1.將雞蛋打入米飯中攪拌均勻
2.火腿、洋蔥和蘑菇切片,青紅椒切粒。
3.將米飯平鋪在平地鍋底,用小火煎到表面金黃後換面
4.在米飯上塗抹上番茄醬
5.放上洋蔥片、青紅椒粒、蘑菇片、火腿片,撒上玉米粒
6.將芝士片撕碎放在上面,撒上披薩芝士
7.蓋上鍋蓋,用小火等熟透後即可起鍋