麻辣豆乾炒韭菜
薑 20片
鹽 2 茶匙
蒜 2瓣
芫茜 2條
蔥 20棵
韭菜 100克
花椒 1克
乾紅辣椒 2g
豆干 2塊
1.豆乾切片,香菜切碎,蔥切蔥花,乾紅尖椒切碎,蒜切片,姜切絲;
2.豆乾切片,香菜切碎,蔥切蔥花,乾紅尖椒切碎,蒜切片,姜切絲;
3.韭菜切成同豆乾差不多長的段
4.中高火加熱適量油,放入乾紅椒和花椒炒1分鐘,之後加入蒜和姜炒香
5.之後加入豆乾和韭菜,徹底翻炒2分鐘
6.之後加入豆乾和韭菜,徹底翻炒2分鐘
7.加入蔥和鹽調味,撒上香菜,即成。
8.加入蔥和鹽調味,撒上香菜,即成。