之前我們曾經介紹過一道紅酒炆牛尾食譜,而今次我們要介紹的就是一道以清湯作底的牛尾湯。用來配以麵食簡直是一流呢!
薑 10片
鹽 茶匙
洋蔥 1個
雞湯 250毫升
清水 湯匙
蔥 10棵
牛尾 500克
蘿蔔 500斤
1.洋蔥、 蔥、 姜
2.牛尾
3.洗淨,切蘿蔔
4.準備湯底
5.添加牛尾,然後慢火燜
6.清湯燉牛尾
7.清湯牛尾
8.清湯牛尾