麻香豆芽
麻油 10適量
鹽 5 茶匙
生抽 2 湯匙
紹興酒 1湯匙
糖 3湯匙
蔥 10棵
紅尖椒 1條
花椒粉 5小匙
芽菜 300克
1.煮滾壹鍋水,放入豆芽出水1-2分鐘
2.之後取出冷卻,放入小碗中
3.在碗中將適量水,糖,鹽,生抽,芝麻油混合
4.淋在豆芽上
5.再撒上花椒粉和蔥花
6.在鍋內加熱適量油,淋在豆芽上,即成