冰糖 適量
雪耳 2隻
紅棗 4粒
新鮮椰青 1個
全脂奶 250毫升
椰子水 50g
1.用水浸泡雪耳至軟身,切成小件
2.用水浸泡紅棗,其去除棗核
3.洗淨椰子,切開頂部
4.倒出椰子水,備用
5.把椰子水及全脂奶倒進量杯內混和
6.把所有材料加入椰殼內
7.用保鮮紙封好
8.放入大蒸鍋內,用慢火隔水蒸45分鐘