炸芝士飯團
2014-10-18發布By DayDayCook
食譜簡介
食材
鹽 3 茶匙
胡椒粉 2克
雞蛋 1隻
麵包糠 30克
白飯 適量
麵粉 適量
茄醬 適量
急凍雜菜 70克
馬蘇拉里芝士 30g
烹飪步驟
1.把芝士切成小粒
2.中火燒熱平底鍋,落油,把白飯煮熱
3.加入茄醬及急凍雜菜,以鹽及胡椒粉調味
4.拌勻並攤凍
5.把芝士釀入飯中
6.用手把飯搓成球狀的飯團
7.在飯團上撒上麵粉,蘸上蛋液
8.然後把麵包糠鋪滿飯團
9.把適量的油加進鍋內,油炸飯團
10.炸飯團直至呈金黃色,上碟即可