這食譜做法簡單,亦不需要任何烹調或使用雪糕機。這種雪糕質地輕盈又綿滑,充滿果酸的清新味道,最適合夏天享用。
檸檬 1 個
橙 1個
糖霜 g
鮮忌廉 580克
1.在大碗內,加入橙皮、橙汁、檸檬皮及檸檬汁
2.把果汁倒入器皿內,並用膠刮刮平
3.把糖加入果汁中,拌勻
4.蓋上蓋後,冷藏約3-5小時至凝結
5.在攪拌機內,打發忌廉至軟性發泡
6.然後,慢慢倒入果汁及混合