錫紙 1張
雲呢拿雪糕 1球
綠茶瑞士卷 1條
自製紅豆蓉 5湯匙
1.先把一張錫紙放於檯上,再把另一張錫紙鋪於第一張錫紙的一半位置上
2.再鋪上保鮮紙上,放上瑞士卷
3.慢慢拆開瑞士卷,再於表面鋪上保鮮紙紙
4.用麵包棍碌平
5.在蛋糕上平均鋪上紅豆蓉
6.再一層一層地放入雪糕至填滿蛋糕,於每邊預留1”空位
7.慢慢把蛋糕向內捲入
8.確保錫紙包實表面及兩旁邊緣位置
9.將蛋糕卷放入冰箱,冷藏2小時至雪糕變實
10.切件即成