除了中國菜之外,韭蔥都經常被用到日本菜和韓國菜當中。初吃韭蔥的人會發覺他有一種獨特帶點辣的味道,通常能為菜餚添上一種帶點甜味的口感。今次我們就是用韭蔥代替了平常慣用的洋蔥,做成一道美味又簡單的韭蔥炒蛋。
鹽 5 茶匙
雞蛋 3隻
蔥 4棵
韭菜 40克
1.成分
2.雞蛋和韭菜
3.切韭菜
4.炒韭菜
5.添加雞蛋
6.炒雞蛋和韭菜