鹽 3 茶匙
胡椒粉 20
白飯 適量
麵粉 適量
午餐肉 50塊
鮮奶 60毫升
粟米 20克
上湯 500g
花奶 1克
1.把午餐肉切粒成中等大小
2.把雞湯及麵粉混合,攪拌至麵粉與雞湯完全混合
3.然後,倒入牛奶及花奶,不斷攪拌,以免黏著底部
4.以中低火煮15-20分鐘至醬汁濃稠,加入鹽及胡椒,備用
5.在平底鑊,把午餐肉煎至金黃,再加入粟米,並煮多1分鐘
6.然後,倒入白汁及混合午餐肉