蜜糖 2湯匙
豬扒 6塊
蒜蓉 1瓣
胡椒粉 1/4茶匙
蘋果酒 360毫升
檸檬汁 60毫升
豉油 60毫升
1.把蒜刴碎
2.除豬排,混合其他材料,拌勻
3.將豬排放入密實袋中
4.倒入醃料
5.並冷藏至過夜
6.以中高火燒烤每面約5-6分鐘,至兩面金黃