泡菜 100碗
紹興酒 1湯匙
八角 適量
五花腩 200克
球狀甘藍 200克
1.食材
2.出水球狀甘藍
3.出水五花腩2分鐘
4.加入八角和中式料酒
5.放入五花腩以中國燉煮20分鐘直到全熟
6.將五花腩切成片
7.在平坦的工作臺上先鋪一片五花腩,然後加上泡菜和球狀甘藍。將豬肉捲起,並也能夠牙籤固定好
8.即成