朱古力籃配野莓
2014-04-10發布By DayDayCook
食譜簡介
食材
黑朱古力 250小塊
藍莓 100克
士多啤梨 10克
紅桑子 100克
氣球(小)(裝飾食材) 3個
烹飪步驟
1.用微波爐將黑巧克力以中火加熱30秒,攪拌及確保不會煮燶
2.吹氣球至理想體積, 再放於碗上固定
3.把黑巧克力漿倒入密實袋,弄走空氣
4.並在一角剪一個洞
5.慢慢在氣球表面唧上黑巧克力
6.再放入雪櫃15-30分鐘至巧克力凝固
7.把少許黑巧克力放於錫紙或碟上
8.巧克力面放向碟面
9.固定氣球,並弄穿氣球
10.放出空氣後,移走氣球