碗仔翅
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碗仔翅 2013-08-21發布By DayDayCook
食譜簡介

食材

水 500ml

麻油 10適量

鹽 2 茶匙

胡椒粉 2克

雞蛋 1隻

雞湯 500毫升

芫茜 1條

生粉 10茶匙

老抽 1 湯匙

粉絲 50紮

雞胸肉 100件

木耳 10件

鮮菇 20g

烹飪步驟

1.材料

2.準備材料

3.準備材料

4.準備材料

5.肉出水

6.肉出水

7.然後取出瀝幹切成細絲

8.筍切成細絲

9.鍋內加入雞湯和水煮滾

10.放入木耳和香菇

11.再加入肉絲,燉煮1分鐘

12.放入粉絲煮滾

13.然後倒入老抽,鹽和芡汁攪勻

14. 加入麻油,再次攪勻

15.盛入碗中

16.即成