黑朱古力 80小塊
檸檬汁 少許
香蕉 適量
中筋麵粉 20克
鮮忌廉 45克
消化餅 2塊
低脂牛奶 700ml
熔化牛油 80g
愛爾蘭威士忌 2湯匙
罐裝忌廉 230ml
1.將消化餅碎混合已熔化的牛油
2.將餅團平均鋪於9寸批模裡,然後放入雪櫃雪硬
3.材料
4.材料
5.材料
6.材料
7.將已熔化的朱古力混合3湯匙鮮忌廉,然後塗於已雪硬的批皮上
8.在煲內加熱牛奶,並移離火爐,但不要煲至沸騰
9.在碗內打蛋、糖、麵粉
10.在碗内打蛋,糖,面粉
11.將牛奶加入煲內,再次以低火加熱及攪勻
12.煮3分鐘,然後移離火爐,加入威士忌,並把混合物放於一旁冷卻約20分鐘
13.把香蕉切片,並用檸檬汁煎香。將香蕉排放於朱古力批皮上
14.倒入混合物,由上至下輕敲數次,除去氣泡,並加入雪櫃內冷藏2小時