薏仁綠豆不但能清熱解毒又有健脾化濕之效,是消暑妙品。
綠豆 150克
生薏米 50克
黃冰糖 30克
1.陳皮用水泡軟
2.泡軟的陳皮刮掉表面白囊,切細絲
3.將處理好的綠豆、陳皮薏仁放入電飯鍋中,加入水煮熟
4.倒入鍋內小火煮製,加入黃冰糖融化後裝盤即可