美味又健康嘅香菇炒飯,會顛覆你的味蕾,包你食完一碗又一碗!
蔥粒 2克
熟飯 1碗
五花肉片 30克
新鮮香菇 1朵
生抽 5克
紹興酒 3克
雞粉 2克
老抽 3克
乾冬菇絲 30克
豬油 10茶匙
1.拔走新鮮冬菇根部後,頂部割十字花刀
2.鍋內倒油加入豬肉炒香,再放入香菇絲翻炒
3.倒入紹興酒、白飯翻炒均勻
4.加入新鮮香菇、老抽、生抽、雞粉、豬油翻炒
5.最後灑上蔥花即可