生抽 1 湯匙
洋蔥 1/2個
紹興酒 1湯匙
羊里脊肉 100克
燕麥飯 1碗
鹽 1/2茶匙
孜然粉 1茶匙
孜然粒 1茶匙
紅蘿蔔 1/2條
1.羊肉切細件,紅蘿蔔去皮和洋蔥切粒備用。
2.中火熱油鍋,倒入羊肉並炒至羊肉變色。
3.加入洋蔥炒香,然後倒入紅蘿蔔炒1分鐘,加紹興酒和生抽。
4.加入燕麥飯炒散,最後加入孜然粒,孜然粉和適量鹽,拌勻即可。