烏雞黑豆湯
2019-07-10發布By DayDayCook
食譜簡介
烏雞黑豆湯 功效：補血益精、強筋壯骨、生髮烏髮。適用於病後體虛精虧、脫髮、白髮等症。 https://ncshair.com.hk/
食材
蔥 -適量
烏雞 1隻
黑豆 10克
茯苓 10克
當歸 15 克
何首烏 25克
姜 -（可有）
菟絲子 15克
牛膝 25克
補骨脂 10克
烹飪步驟
1.將烏雞去內臟洗淨
2.姜洗淨、拍松；蔥洗淨、切段；黑豆洗淨。將七味中藥洗淨，用潔淨白紗布包扎好。將藥包與雞、蔥、姜、黑豆一 並放入沙鍋中，加入1200ml清水，以武火煮沸後，改用文火燉約2小時，至雞肉熟爛，除 去藥包，放入鹽、醬油、胡椒粉調味即可
