蔥 10棵
蒜蓉 1茶匙
薑蓉 1茶匙
油 1湯匙
白醋 10毫升
花椒 1克
雞粉 適量
乾紅辣椒 10克
藕 1節
新鮮紅尖椒 1個
1.材料
2.蓮藕去皮切片
3.在滾水中出水3分鐘
4.放入花椒翻炒
5.使用炒過花椒的油炒薑蒜
6.放入亁紅辣椒
7.之後放入蓮藕和新鮮紅尖椒
8.加入雞粉,醬油和白醋調味
9.盛入盤中
10.即成