煎香雞翼後加入蘋果山楂果醬拌炒,吃起來酸酸甜甜,十分開胃。
砂糖 1茶匙
紹興酒 1湯匙
鹽 1/4茶匙
麻油 1/4茶匙
生粉 1湯匙
雞翼 8隻
生抽 1湯匙
胡椒粉 1/4茶匙
DayDayCook蘋果山楂蜜茶 2湯匙
1.雞翼洗翼抹乾,用生抽、砂糖、鹽、胡椒粉、紹興酒、生粉及麻油醃1小時。
2.用中火燒熱鍋,加少許油,加入雞翼煎至兩面金黃色。
3.加入蘋果山楂蜜茶拌勻,即成。