想吃芋圓?加點水果更美味~
西瓜 1/4個
滾水 600豪升
菠蘿 1/4個
仙草粉 100克
芋圓 150克
蜜紅豆 5湯匙
蜜綠豆 1湯匙
珍珠 50克
椰果 3湯匙
糖水 100適量
蜜糖 1茶匙
1.將西瓜及菠蘿切粒。
2.煮滾一鍋水,放入珍珠燜煮15分鐘,撈出過冷河。
3.煮滾一鍋水,放入芋圓煮至浮起,撈出過冷河。
4.將仙草粉及滾水拌勻後放涼,取適量凝結好的仙草放入碗中,混入其他材料。
5.放入蜜糖和糖水,即成。