喜歡吃流心芝士撻的你,不如嚐試用焦糖牛奶糖製作流心焦糖小蛋撻。 無須搓蛋撻皮,方便又簡單!
牛奶 150豪升
砂糖 1湯匙
麵包 6片
雞蛋 2隻
焦糖牛奶糖 6粒
1.將麵包用麵棍輾平,然後用圓形模切成圓形麵包片。
2.把麵包片放在鬆餅焗盤中。
3.雞蛋打散,加入砂糖和牛奶拌勻。
4.把焦糖牛奶糖放在麵包撻皮內。
5.將蛋液倒入麵包撻模內。
6.以攝氏180度焗10分鐘或至蛋液凝固。