柴犬丸子
2018-02-26發布By DayDayCook
食譜簡介
柴柴這麼可愛，當然要一口吃掉！
食材
水 120ml
砂糖 80克
糯米粉 95 克
黑芝麻 0少許
生粉水 1湯匙
嫩豆腐 100克
味醂 1湯匙
紫菜 適量
烹飪步驟
1.將糯米粉及嫩豆腐拌勻。
2.分成6個圓球搓圓，用少許麵糰點綴成柴犬形狀。
3.放入滾水中煮4分鐘。
4.將豉油、味醂、砂糖及水加熱4分鐘至煮滾，放入生粉水勾芡。
5.將煮好的丸子，用芝麻及紫菜做柴犬造型，淋上醬汁裝飾，即成。
