濃濃的芝麻香令人無法抗拒,易做又美味。
水 500ml
馬蹄粉 100克
粘米粉 25 克
油 0適量
冰糖 90克
無糖芝麻粉 80克
1.將馬蹄粉、粘米粉及250毫升水拌勻,過篩備用。
2.準備一個鍋,加入冰糖及餘下的水煮至冰糖融化。
3.加入芝麻粉拌勻,趁熱加入馬蹄粉漿拌勻。
4.倒入已掃油的模具,用大火隔水蒸1小時或至熟透, 切件即成。