想吃花見糰子不一定去日本的寺廟才吃得到。自己在家也製作得到,又靚又簡單又好味。你都試下整啦!
糯米粉 180 克
豆腐 150克
綠茶粉 1湯匙
士多啤梨粉 1湯匙
黃豆粉 適量
1.將豆腐加入糯米粉搓成粉糰。
2.將粉糰分成3等分,分別加入綠茶粉及士多啤梨粉到2個粉糰搓勻。
3.將粉糰搓成小球。
4.煲滾一鍋水,加入糰子煮至浮起。
5.撈起浸冰水,用竹籤串起,配上黃豆粉享用。